|
Omelet Lorraine
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: -2 sneetjes brood (in dobbelsteentjes)
-50 g ontbijtspek (in dobbelsteentjes)
-3 eieren
-wat melk
-zout en peper
-100 g jongbelegen Goudse
-boter
-bieslook of peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -de stukjes brood en spek goudbruin bakken in de pan met boter
-eieren loskloppen met wat melk en kruiden met zout en peper
-giet dit mengsel over het spek en brood
-bak er een omelet van
-halverwege de baktijd de in reepjes gesneden kaas erover leggen
-klap de omelet dubbel en bestrooi met bieslook of peterselie
|
|
|